FOGGIA – Centro cittadino gremito e grande partecipazione per la sesta edizione della Sagra del Pancotto e Vino, che nelle serate di sabato 7 e domenica 8 novembre ha trasformato piazza Umberto Giordano e via Lanza in un punto di incontro dedicato ai sapori e alle tradizioni del territorio.
L’evento, organizzato dalla Pro Loco di Foggia con il finanziamento della Regione Puglia e il sostegno dell’Amministrazione comunale, ha coinvolto undici realtà produttive e ristorative locali, che hanno proposto diverse interpretazioni del pancotto, piatto simbolo della tradizione gastronomica dauna, accompagnate dalle eccellenze vitivinicole del territorio.
Ad arricchire la manifestazione anche la musica e lo spettacolo, con il Mattia Ciullo Ensemble, protagonista delle sonorità popolari e della pizzica, e i Volume al Max, con un tributo alle canzoni degli 883 e di Max Pezzali.
Soddisfatto il presidente della Pro Loco, Giuseppe Croce, che ha ringraziato Regione, Comune, aziende partner, artisti e cittadini per il contributo alla riuscita dell’iniziativa. Croce ha sottolineato soprattutto la partecipazione di visitatori provenienti anche dai comuni limitrofi, evidenziando il valore della manifestazione come occasione di aggregazione e valorizzazione delle tradizioni locali.
La sesta edizione conferma così la Sagra del Pancotto e Vino tra gli appuntamenti di rilievo del calendario cittadino, capace di promuovere le eccellenze enogastronomiche foggiane e sostenere l’attrattività turistica della Capitanata.